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霜降又重阳,万家和睦万家祥

www.tsxh.com.cn 2015-10-21 进入太申祥和健康商城
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        10月21日是农历九月初九重阳节,重阳节又称老人节。随后霜降也将接踵而至,这也意味着开始秋冬过渡。提醒中老年人,节日欢聚出游的同时别忽视了自身健康,要适应秋季气候变化特点,滋补养生此时尤为重要。在此太申祥和养生专家提醒您注意防寒保暖,霜降节气注意进补。
 

        由于秋燥的影响,秋季特别容易出现呼吸道疾病,比如支气管炎、支气管哮喘、鼻炎等,对于免疫力低下的老人更是如此,所以在秋季一定要注意预防感冒、支气管炎等“小病”,不可对这些“小问题”掉以轻心。
  另外根据中医五行理论,肺与秋天同属于金,而肝属于木,肺金当秋而旺,可制约肝气,导致秋天肝气多虚,易伤机体阴津,肝脏“体阴而用阳,阴亏则肝气虚”,故秋季也是肝病复发的危险季节,特别是乙型肝炎和肝硬化,而且比春季持续时间更长,复发的病人数量也更多,甚至肝昏迷和腹腔感染的发生、病毒的重叠感染都多发生在秋季。
        10月24日是“霜降”,太阳位于黄经210°时为霜降,是秋季的最后一个节气,一般在农历九月的中下旬,《月令七十二候集解》中说:“九月中,气肃而凝,露结为霜矣。”此时气温降至0度以下,不耐寒的植物将停止生长。明日是重阳节,过了两天即是二十四节气中的“霜降”。这几日的北京恰逢冷空气来临,气温骤降希望大家户外活动时做好防寒保暖措施。不过冷空气的来临,使得北京周边的枫叶开始红了。重阳节登一下香山观赏一番红叶也是个不错的选择。
        所谓“气萧而凝,露结为霜矣”,天气转冷,露水冻结而变成霜。气象专家表示,霜的出现表明近地面最低温度已经降到0℃以下,这也正是“霜降”前后天气的主要特点。“霜降”过后北京还会有冷空气活动,要随时注意天气变化,适当增衣,以增强对寒冷天气的适应能力。
 
       北方谚语“晚麦不过霜降,霜降前,要种完”。今年,霜降提前了,在重阳的后三天,按千百年农事总结,来年收成不好,因此江西赣州一带就有“霜降对重阳,来年饿死少年郎”的说法。也因为收成不好,为了囤积粮食、掠夺资源引发争端和战争,古戏文唱道:“霜降赶重阳,平地起战端”(此处的“赶”的意思是赶在同一天了)。因此,在江南一带及其以南各地,粮食比较充裕的人家,怕北方的灾民、流寇哄抢粮食,就举家上山避祸,每家每户都不冒炊烟,告诉他人“我家也断炊了”,没有粮食给你们抢,而有些没有来得及离开的人家,因炊烟的出卖,导致被洗劫一空,因此就有了“霜降对重阳,十家烧火九家亡”的结局。这句话广为流传,警示其他村舍,不单是重阳这天不能起炊烟,而是在饥荒、战乱还没有结束的这段时间都应避祸。在重阳时节举家上山避祸,到后来在风调雨顺、太平盛世时节,就逐步演变成了“重九登高”的习俗。
       这是说的正史,还有民间传说。据传,远古时期,“霜降”与“重阳”均是天上的两员猛将,骁勇善战,一日,两将不知何因,引起争端,打了起来,从天上战至人间,从人间复又天上,只战得天昏地暗,重阳渐渐不敌,躲进人间一柴灶内,重阳性为火故在灶内很安生很惬意,而霜降性为水,无法入灶捉拿重阳,性情渐躁,遂起一计,看见冒炊烟的烟囱都给堵上,逼重阳出来再战,可怜了正在烧火做饭的人家,烟囱堵上,家中烟熏火燎,被熏死的、房屋着火被烧死的,不计其数。因而有了“霜降赶重阳,十家烧火九家亡”(此处的“赶”,意思就是追赶了)。”
       知道了这些来由,你还会在重阳这天,为了不烧火而以熟食充饥吗?
       其实,我们很多传统节日,均与历史渊源有关系。五月初五,屈原投汨罗江,民众为了在捞起其尸体之前,不让鱼儿食其肉,家家户户用竹叶糯米包裹蒸熟后投到江中喂鱼,以后就演变成端午节家家户户裹食粽子。八月十五,被分户奴役的人们,用面饼裹着密信,传递起义消息,中秋杀鞑子。最终一举获得自由、举家团圆,以后就演变成中秋节家家户户互送月饼祝贺团圆。
       每逢传统节日,在准备鸡鸭鱼肉大餐时,别忘了给孩子们准备一些精神食粮。霜降将至,它在二十四节气中排列十八,有天气渐冷、初霜出现之意,是秋季最后一个节气,意味着冬天的开始。谚语云“一年补透透,不如补霜降”,足见霜降时节,养生保健尤为重要。多吃应节性水果,让这个冬天更健康。
●荸荠
        荸荠,也就是马蹄,它被誉为“地下雪梨”,属甘寒性食物,具有清肺利咽、化湿祛痰的功效,能够起到预防秋燥咳嗽、咽喉不适、口干欲饮的作用,与莲藕榨汁共食更佳。
        但荸荠不易消化,脾胃虚寒、消化功能较差者不宜多吃。若要生吃,必先洗净去皮。因荸荠长于水田,皮上会聚集有毒的生物排泄物和其他化学物质。
●白柚
        霜降时节,正是白柚丰收时,“柚中之王”大白柚较文旦更有价值,故有“内行人吃白柚,外行人吃文旦”一说。上品白柚滋味酸中带甜,果肉中富含多种营养成分,如维生素C、有机酸、矿物质钾等。常吃白柚能健胃消食,生津解渴,缓解疲劳,降低血糖。
●梨
        中医学认为,梨性微寒,味甘,可润燥化痰,通便顺肠。秋季每天吃一梨,秋燥症状渐消走,安神稳血睡眠好。
        生吃梨,能解除因上呼吸道感染所产生的咽喉干燥痒痛、干咳、潮热等阴虚之症。将梨压榨成汁,加入胖大海、蝉蜕、冰糖少许,煮服饮下,对体质火旺者,具有补充津液、滋润喉头的功效。将冰糖或蜂蜜加入生梨中,熬成秋梨膏,可治肺热咳嗽。
●菱角
        菱角营养丰富,每百克鲜菱肉含蛋白质3.6克,脂肪0.5克,糖类24克,并含有核黄素、维生素和磷、铁等多种营养物质,被视为养生之果及秋季进补的药膳佳品。
        中医认为,嫩菱角宜生吃,消暑解救;老菱角则熟吃,可益气健脾,治疗脾虚。但生吃菱角易感染姜片虫病,因此,煮熟食用较为安全。
●柿子
        柿子最佳成熟期就是霜降前后,这时的柿子个大、皮薄、汁甜。俗话说“霜降摘柿子,立冬打软枣”、“霜降不摘柿,硬柿变软柿”。
        霜降时节吃柿子,不但可御寒保暖,而且能补筋骨。泉州老人有此说法:霜
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